Research and Development

Research and Development

R&D — направление по разработке новых продуктов по уникальным рецептурам и усовершенствованию уже выпускаемых

Задачи R&D

Синергия умственного потенциала технологов-разработчиков и производственной базы направлена на регулярный запуск новых продуктов, разработку инновационных рецептур и создание привлекательных упаковок

Разработка рецептур и спецификаций

Каждую неделю запускается не менее 1 продукта

Экономическая эффективность

Разработка и внедрение экономически обоснованных технологических процессов

Разработка планов запуска

и вывод предприятий на заданную производительность

Одобрение новых поставщиков

используемого сырья и материалов

Разработка упаковочных материалов

С заботой о здоровье человека и сохранении планеты

Направления деятельности Research & Development

Перспективное направление R&D — важная составляющая устойчивого стратегического развития собственных производств и компании в целом. Деятельность ведется в таких направлениях:

Создание новых продуктов по уникальным рецептурам

Оптимизация рецептур и упаковочных материалов

Одобрение поставщиков, сырья и материалов

Технологическая поддержка аутсорсинга

Прежде чем товар попадет в продажу, проводится масштабная работа специалистов-разработчиков — от идеи до внедрения технологического процесса на производственных линиях.

Юрий Кейн

Руководитель направления по разработке технологий собственных производств

Экологичность

Качество и безопасность продукции всегда были приоритетами в работе всех собственных производств. В направлении R&D 2020 год был нацелен на заботу о здоровье человечества и сохранении планеты. Применительно к упаковке этот тренд привел к активному внедрению SUSTAINABLE решений на площадках СП

30%

На 9,5%

Recycled

materials

52%

Заменили

составляет доля бумажной и картонной упаковки, подтвержденной сертификатами FSC

удалось сократить общее потребление упаковочных материалов благодаря оптимизации параметров индивидуальной упаковки — снижения толщины материала, уменьшения размеров, использования моно-ламинатов

технология перехода на материалы с использованием вторично переработанного сырья — термоусадочной пленки для групповой упаковки

составляет доля перерабатываемой индивидуальной упаковки

потенциально токсичный полистирол PS на РЕТ для индивидуальной упаковки

R&D в цифрах

57
57

SKU запущено в 2020 г

350
350

и более спецификаций
разработано и актуализировано

38
38

м2 площадь инновационного центра R&D-лабораторий

12
12
технологов-разработчиков

Идеи R&D в деле

Автоматическая дозировка сырья
Автоматическая дозировка сырья

Централизованная подача и дозировка сырья происходит автоматически, без участия человека, что позволяет точно соблюдать рецептуры.

Использование упаковочных материалов Cold Seal с холодным клеем
Использование упаковочных материалов Cold Seal с холодным клеем

На высокосоростных линиях фасовки ООО «Кондитер Кубани», где за минуту проходит более 1000 упаковок, используется специально разработанная упаковочная пленка с холодным клеем Cold Seal. Технология позволяет бережно и быстро упаковывать продукт из рулона путем давления, без нагрева шва, что сокращает временные затраты в 1,5 - 2 раза. Такая упаковка удобнее и для конечного потребителя.

Использование противоскользящих стоп-листов для фиксации грузов
Использование противоскользящих стоп-листов для фиксации грузов

При укладке и паллетизации готовой продукции на паллеты, для фиксации груза используются Стоп-листы. Стоп-лист закрепляет изнутри каждый слой коробок, надежно препятствует сдвигу всего штабеля с паллета. Это позволяет обеспечить стабилизацию паллетов, существенно увеличить высоту паллета с товаром и зачастую отказаться от использования стрейч-пленки или сократить ее количество.