Контроль качества

Контроль качества

Собственные производства АО «Тандер» обеспечивают потребителей качественной и вкусной продукцией, работая в единой политике в области качества, в соответствии с требованиями системы управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП

Система менеджмента безопасности пищевой продукции

успешно внедрена на предприятиях. В системе задействованы 20 ведущих аудиторов ХАССП. Для сотрудников регулярно осуществляется плановое обучение пищевой безопасности. Взаимодействие всех работников производства направлено на выпуск продукции, соответствующей требованиям нормативной документации

Лаборатория 1
Лаборатория 3
Лаборатория 2

Для успешной работы системы, на предприятиях организовано 17 рабочих групп, в которых задействованы профессионалы в области качества и пищевой безопасности

Этапы контроля качества

Система управления качеством позволяет контролировать процессы изготовления продукции на всех этапах:

Выбор поставщика сырья и материалов, исследование полученных образцов

Входной контроль сырья и материалов от поставщиков

Лабораторный контроль на всех циклах производства

Работа с обращениями потребителей

Главные задачи

Контроль качества, обеспечение безопасности выпускаемой продукции и соответствие стандартам – главные задачи, которым на производствах уделяется максимум внимания

Мы постоянно совершенствуем наши производства в соответствии с российскими и международными стандартами пищевой безопасности, внедряем инновационные решения для обеспечения наилучшего качества наших продуктов

Евгения Локацкая

Руководитель управления по контролю качества, сертификации, стандартизации и внедрению ХАССП

13 лабораторных центров на производствах представлены собственными физико-химическими, микробиологическими, агрохимическими лабораториями, оснащенными современным оборудованием

Ежедневно сотрудники лабораторий проводят более 3500 исследований качества и безопасности сырья и выпускаемой продукции

Кубанский комбинат хлебопродуктов Кондитер Кубани Агропредприятия ТД-холдинг
Кубанский комбинат хлебопродуктов

Особое внимание контролю качества

Аттестованная лаборатория Комбината укомплектована современным оборудованием и приборами. На производственных линиях установлены весовые чек-веера и металлодетекторы, гарантирующие безопасность продуктов и соответствие веса заданным параметрам. Контроль за производством на всех этапах выпуска происходит в режиме онлайн с помощью компьютерных систем и видеонаблюдения.

Сертификация

Гарантией высокого качества продукции, достойно представляющей ее на российском и зарубежных рынках, является прохождение предприятиями международных сертификационных аудитов по схеме FSSC 22000 (version 5), признаваемой всеми странами мира

Сертификат FSSC 22000 по Тверскому ОП ООО "ТД-холдинг"

Сертификат FSSC 22000 по Тверскому ОП ООО "ТД-холдинг"

Сертификат FSSC 22000 СМБПП ООО "Кондитер Кубани"

Сертификат FSSC 22000 СМБПП ООО "Кондитер Кубани"

Сертификат FSSC 22000 СМБПП ООО "Кубанский комбинат хлебопродуктов

Сертификат FSSC 22000 СМБПП ООО "Кубанский комбинат хлебопродуктов

Заключение о состоянии измерений в производственной лаборатории ККХ

Заключение о состоянии измерений в производственной лаборатории ККХ

Заключение о состоянии измерений в производственной лаборатории ООО "Кондитер Кубани"

Заключение о состоянии измерений в производственной лаборатории ООО "Кондитер Кубани"