«Магнит» начинает поставки в сеть органических вешенок собственного производства

«Магнит», ведущий российский ритейлер, владеющий собственными агропромышленными предприятиями, начинает поставки в свои магазины органических вешенок собственного производства.

Сертификат соответствия органическому производству был выдан Роскачеством тепличному комплексу «Зеленая линия» (входит в группу компаний «Магнит»), на базе которого работает центр по производству культивируемых грибов. Сертификат подтверждает, что процесс выращивания вешенок в грибном комплексе «Магнита» отвечает всем требованиям к органическому производству. Например, в производстве не используются генно-модифицированные организмы, агрохимикаты, пестициды и др. Органическим стандартам также соответствуют все этапы хранения, упаковки и транспортировки продукции.

Первый урожай органических вешенок был собран в апреле, к концу месяца первые партии продукции поступят в магазины розничной сети «Магнит». Органические вешенки появятся на полках более ста магазинов «Магнит» «у дома», супермаркетов «Магнит Семейный» и суперсторов «Магнит Экстра» в Москве и ближайших регионах, а также в Северо-Западном округе, включая Санкт-Петербург.

На упаковках органических вешенок, которые будут представлены в магазинах под собственным брендом ритейлера «Магнит Свежесть», размещен единый государственный знак органической продукции: белый лист на зеленом фоне с надписями «Органик» и Organic. Рядом с графическим знаком нанесен штрих-код, с помощью которого покупатель сможет получить информацию о компании-производителе и видах выпускаемой продукции. Кроме того, на упаковке указан термин «Органический продукт».

«Культивируемые грибы – перспективная категория: потребление этой продукции в России, по нашей оценке, может увеличиться в несколько раз в течение ближайших лет. «Магнит» является одним из крупнейших в стране производителей таких грибов. Шампиньоны и вешенки собственного производства пользуются стабильно высоким спросом в наших магазинах. При этом органические грибы – это нишевой продукт, но нам важно учитывать запросы всех наших потребителей, поэтому мы продолжаем развивать органическое производство»

Татьяна Лапшина

директор департамента по агропромышленным производствам розничной сети «Магнит»

Ожидается, что на органические вешенки в текущем году придется около 10% от общего урожая этих грибов в производственном комплексе «Магнита».

«Магнит» — единственный ритейлер в стране, который владеет собственными предприятиями по выпуску продуктов питания, в том числе крупным грибным комплексом по выращиванию культивируемых шампиньонов. В декабре 2022 года «Магнит» запустил на базе действующего комплекса производство вешенок и опят. В 2024 году урожай этих видов грибов составил около 900 тонн, а производство шампиньонов – 7 тыс. тонн.

В 2023 году «Магнит» стал первым в стране ритейлером с собственным органическим производством: компания получила сертификат соответствия органическому производству и начала выращивать и поставлять в свои магазины органические шампиньоны.